Jídlo

Dobrý den. Dnes jsem si kupoval v jednom rychlém občerstvení tortilu. Všiml jsem si, že obsluhující měl zalepený prst, evidentně po nějakém zranění. Existuje riziko nakazit se, pokud by v jídle byla čerstvá krev? Začal jsem o tom přemýšlet až po snězení. Nebo je můj dotaz pouze z kategorie paranoidních?