Potravina

Dobrý den, mám jeden dotaz ohledně potravin, na který nemohu najít odpověď. V obchodních domech se prodává syrové maso, které je baleno ve vaničkách. Jedná se o vaničky, které jsou uzavřeny a dají se otevřít pouze po odtržení horního obalu. Někdy díky přebytku vzduchu pruží a někdy je vzduch odsátý. Chtěla bych se Vás prosím zeptat, pokud by se při porcování masa dostala na maso lidská krev infikovaná virem HIV, jestli bylo možné, aby uvedený vir v tomto typu balení přežil? Předem Vám děkuji za odpověď a posílám odkaz na typ balení. Miroslava https://www.akcniletaky.com/data/2017/63602/produkty/421181.jpg