Přenos přes jídlo

Dobrý den, chtěla bych poprosit o radu. Dnes jsem si ve street food restauraci dávala gyros v tortile, a paní při přípravě položila tortillu na gril a přitlačila na ní svou dlaní. Je zde riziko v případě,kdy by měla krvácející ranku na ruce a ta krev se dostala na tu tortilu? Stranu na kterou zatlačila už na grilu neohřívala, na zbytek manipulace s jídlem si už dala rukavice, ale jsem nervózní z této situace kdy je ještě neměla. Na jídle jsem si sice ničeho nevšimla, ale už byla tma, tak jsem mohla něco přehlédnout. Jedla jsem to asi do pěti minut po tom, co na tortilu paní sahala.