Přenos přes příbor

Dobrý den, je riziko přenosu v případě, že jsem se v restauraci škrábla do vnitřní strany pusy o vidličku? Kdyby třeba na té vidličce zůstala po minulém zàkazníkovi neumytá krev? Příbor jen na našem stole byl minimálně deset minut, než jsem jej použila, a na první pohled nevypadal nijak špinavě, ale moc jsem ho nekontrolovala.